このブログを見たら下痢。
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昨夜スカイプにて、オムライスの会話が挙がったので早速作りたいと思います。
朝方、我慢できずにオムライスを作った猛者がいましたが、見事失敗なさったようです。
最近ド深夜になると食べ物の話になって、みんな腹が減って夜食タイムという
負の連鎖が止まりません。太るわぁ!


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用意する食材はこちら。少ない、少なすぎる。鶏肉がないから
ハムを用いてごまかすハム作戦。



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たまねぎ、ハム炒めるよ!



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たまねぎがきつね色になったところでご飯投下。
こしょうとケチャップを適当に投入して混ぜ混ぜ、いい色になってきました。
腹が減ってきたのでもうこの辺で頂こうと思ったのですが、ここは我慢。



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ご飯を皿に退避、形を整えていざ卵行程へ。



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友人のボス君からの直伝、卵の作り方。
油をたっぷりフライパンに敷いて、約20~30秒強火で火に通します。これだけ。
これだけで半熟とろとろな卵ができます。



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ご飯と合体したい・・・。緊張の瞬間です。
半熟すぎるとアウトブレイクして、みっともない事になります。



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上手にできましたー。
包む必要なんてないよね、できないよね。
いつかのオフ会で食べたオムライスも、卵被せてただけだし別にいいよねおいしければ!
卵の味をお楽しみしたいので、ケチャップ付けずにそのまま頂くよ!




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こちら朝方作って見事失敗した人のオムライス。
ご飯の上に卵がのっかてクロスしています。
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